Zetizen - Spaghetti adalah salah satu hidangan paling populer di dunia yang berasal dari Italia. Hidangan ini sangat disukai karena tekstur spaghetti yang kenyal dan lembut sangat cocok untuk di olah menjadi berbagai varian rasa, seperti gurih, pedas, dan creamy.
Tidak hanya enak, proses pembuatan spaghetti juga praktis dan mudah, sehingga cocok untuk kamu yang sibuk, namun tetap ingin menikmati masakan rumahan yang lezat. Selain itu, spaghetti menjadi salah satu makanan yang cocok di lidah banyak orang, sehingga tidak heran jika makanan ini menjadi comfort food mereka.
Untuk membuatnya kamu tidak perlu jauh-jauh ke restoran, kamu bisa membuat spaghetti dari rumah, loh. Yuk, simak terus resep spaghetti ‘Aglio Olio’ ala rumahan berikut ini.
Bahan – Bahan
200 gram spaghetti
3-4 siung bawang putih (iris tipis)
4 sdm minyak zaitun (bisa juga menggunakan minyak sayur)
4 buah cabai rawit merah (sesuai dengan selera)
Garam (secukupnya)
Air untuk merebus
Peterseli yang di cincang
Keju (sebagai topping)
Lada (secukupnya)
Langkah – Langkah
1. Rebus spaghetti dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam. Lalu, biarkan selama 8-10 menit, hingga matang. Setelah itu, tiriskan spaghetti ke dalam wadah.
2. Tuang minyak zaitun ke dalam wajan. Lalu, panaskan dengan api kecil.
3. Masukkan irisan bawang putih dan cabai rawit, lalu tumis hingga harum. Berhati-hatilah agar spaghetti tidak gosong.
