Bukan cuma kalung atau hiasan dinding yang bisa menyala dalam gelap, es krim pun bisa! Es krim unik ini dibuat dari bahan bioluminescence sintetik yang dapat bereaksi jika terkena rangsangan tertentu. Misalnya, menggunakan bahan riboflavin yang membuat es krim dapat menyala ketika terkena sinar UV atau protein ubur-ubur yang akan bersinar karena sentuhan lidah manusia. Wah, keren!
