zetizen

5 Korean Food yang Wajib Kamu Coba

Food & Traveling
Makanan Korea (Gambar: Freepik)

Tteokbokki memiliki perpaduan rasa manis, gurih, dan pedas dengan tekstur yang kenyal. Dalam penyajiannya makanan ini akan diberi kuah yang berwarna merah yang disebut gochujang dan diberi aneka ragam topping seperti sayur, mie, dan sosis.

Kimbap

Makanan yang kedua adalah kimbap. Sekilas makanan ini hampir sama penyajiannya dengan sushi, namun tentunya ada ciri khas tertentu dari kimbap.

Perbedaan tersebut terletak pada isinya, bahannya dan juga asalnya. Seperti yang kita tahu sushi merupakan olahan makanan yang terbuat dari bahan utama nasi dan seafood.

Sedangkan kimbap merupakan makanan khas Korea yang terbuat dari nasi putih yang biasanya diberi campuran sayur rebus, kemudian digulung menggunakan rumput laut atau nori. Selain itu dari segi bumbu keduanya juga memiliki perbedaan.

Bibimbap

Bibimbap merupakan makanan Korea yang disajikan di dalam sebuah mangkuk.

Biasanya dalam hidangan tersebut berisi nasi putih telur, sayuran seperti bayam, wortel dan tauge. Selain itu juga ditambahkan saus pedas gochujang.

Setelah disajikan di atas mangkok, bibimbap akan dicampur menggunakan sendok menjadi satu sehingga terlihat seperti nasi yang bercampur dengan berbagai lauk.

Cara makannya pun cukup unik, karena akan dimakan beramai-ramai. Makanan yang satu ini cukup mudah sekali dibuat. Untuk acara piknik bersama teman atau keluarga, bibimbap bisa menjadi pilihan menu yang menarik.

Odeng

Selanjutnya adalah Odeng, makanan Korea Selatan yang satu ini juga tak kalah populer di Indonesia.

Odeng sendiri merupakan makanan yang terbuat dari tepung dan ikan yang memiliki cita rasa gurih. Ciri khasnya, makanan ini berbentuk lembaran persegi panjang yang ditusuk, kemudian dicelupkan pada kuah panas.

Kuah odeng biasanya terbuat dari campuran lobak, daun bawang, kepiting, dan rumput laut. Sajian ini biasanya banyak ditemui di pinggir jalan bersama dengan makanan Korea Selatan lainnya. Makanan ini memiliki tekstur yang empuk dan kenyal.

Halaman: