Lontong Balap biasanya dilengkapi dengan tahu goreng, tempe, lentho, dan taoge segar. Bahan-bahan ini memberikan perpaduan yang sempurna, dari lontong yang memberikan tekstur lembut yang sempurna dan lentho yang memberikan rasa crunchy.
Lontong Balap sering disantap sebagai makan siang maupun malam. Lontong Balap ini juga sangat sering dijumpai di pinggir jalan Kota Surabaya, lho. Jadi jangan khawatir untuk repot-repot mencari Lontong Balap di Surabaya.
3. Tahu Tek
Tahu Tek merupakan makanan khas Surabaya yang cocok dinikmati saat malam hari, selain makanan ini tergolong ringan tetapi makanan ini juga cukup mengenyangkan bagi orang yang kelaparan saat malam hari. Jadi, jangan heran jika kamu menemukan banyak penjual Tahu Tek di malam hari.
Hidangan ini terdiri dari tahu goreng yang dipotong kecil-kecil dan disajikan Bersama lontong atau ketupat, taoge mentah, dan kerupuk. Tak lupa juga dengan bumbu petis udangnya yang diracik hingga mennciptakan aroma gurih dan manis. Keunikan Tahu Tek terletak pada kombinasi tekstur renyah dari tahu dan kerupuk.
Selain itu, Tahu Tek merupakan salah satu street food favorit bagi penduduk di Kota Surabaya.
|
Baca juga:
The Stunning Jelly Art Cakes
|
4. Pecel Semanggi
Pecel Semanggi merupakan hidangan khas Surabaya juga, loh, tetapi belum begitu dikenal secara luas di luar kota Surabaya. Makanan ini merupakan salah satu yang digemari oleh penduduk lokal. Pecel ini terbuat dari daun semanggi yang sudah di masak hingga empuk, kemudian disajikan bersama bumbu kacang.
Pecel Semanggi sering disajikan dengan bahan tambahan yaitu kerupuk udang atau kerupuk biasa. Meskipun terlihat sederhana, makanan pecel ini tidak pernah kesepian pembeli, karena makanan ini memberikan nuansa segar dan rasa unik yang enak tiap kali memakannya.
