¼ sdm jintan (yang sudah dihaluskan)
¼ sdm merica (yang sudah dihaluskan)
3 siung bawang putih (yang sudah dihaluskan)
10 butir bawang merah (yang sudah dihaluskan)
5 butir kemiri (yang sudah dihaluskan)
Langkah – langkah Membuat Ketupat
Siapkan daun kelapa muda, lalu buat keranjang ketupat dengan cara melipat daun menjadi bentuk segitiga kecil.
Setelah itu, isi dengan beras ketupat. Usahakan jangan terlalu penuh.
Lalu, ikat ujung daun dengan kuat.
Setelah itu, rebus ketupat sekitar 3-4 jam hingga matang.
Langkah – langkah Membuat Opor Ayam
Langkah pertama, rebus santan cair hingga mendidih.
Lalu, masukkan semua potongan daging ayam ke dalam wajan, biarkan selama 20 menit hingga sari-sarinya keluar.
Masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan (seperti ketumbar, jintan, merica, bawang putih, bawang merah, kemiri), lengkuas, daun salam, gula merah, serai, dan garam.
Setelah mendidih, masukkan santan yang kental ke dalam wajan. Lalu, aduk terus hingga matang.
