Zetizen.com - Buat yang awam memasak pasta, pasti bilang masak pasta itu ribet. In fact, masak pasta itu gampang kok! Cukup kuasai beberapa hacks berikut, hidangan pasta-mu sukses jadi pasta enak. Wih, bisa buat pamerin skill memasak nih! (ndy/ver)
Masak Spaghetti Pakai Teflon
|
Baca juga:
Cara Mudah Merawat Hewan Peliharaan di Rumah
|
Cara memasak pasta emang harus direbus. Tapi nggak berarti musti pakai air yang banyak dan panci besar untuk merebusnya.
Daripada air terbuang sia-sia, ganti panci rebusan memasak pasta dengan wajan teflon. Selain membutuhkan sedikit air, permukaan teflon yang lebar dan datar mempercepat panas merata untuk mematangkan spaghetti dengan cepat.
Untuk trik memasak seperti ini, paling pas menggunakan air dingin. Oh ya, belakangan ini spaghetti maupun pasta lainnya populer dimasak dengan resep one pot pasta. Lebih praktis dan hemat waktu penyajian. Cocok buat kamu yang nggak pengin ribet. Al dente!
Ala Vegetarian, Ganti Cream Sauce Dengan Buah Alpukat
Selain saus daging, pasta juga kerap menggunakan cream sauce untuk rasa yang lebih rich dan creamy. Sayangnya, menu dengan cream sauce bakal menggagalkan usaha dietmu. Nah, ada cara untuk menggantikan tekstur creamy tersebut kok. Buah alpukat bisa jadi alternatif. Diberi perasan jeruk lemon dan bumbu simple, maupun salsa menyerupai saus guacamole juga nikmat loh!
Alpukat pun rendah lemak dan kaya antioksidan. Jadi, nggak perlu worry deh lihat timbangan setelah menyantap pasta dengan saus alpukat. Yummy!
