
Baca juga:
Sekali Hang Out Dua-Tiga Kafe Ternikmati!
|
Jangan salah ya, banyaknya cacing tanah dan mikroba (bukan hama) yang hidup di dalam tanah semakin membuat biji kopi punya rasa yang enak. Enak dalam artian yang sesungguhnya. Bukan manisnya sirup vanilla atau brown sugar.
Nah, makanya kalau mau menanam pohon kopi, pastikan semua indikator lahan yang bagus terpenuhi sempurna. Buat pohon kopi kok coba-coba.
Thanks God, kata Eko Purnomowidi, pengusaha kebun kopi yang menjadi pembicara dalam acara itu, sebagian besar kebun kopi di Indonesia sudah memenuhi semua syarat tersebut. Bahkan tanpa perlu dimodifikasi sana sini, lahan perkebunan kopi di Indonesia itu "organic by default". Iya, subur gembur dengan sendirinya. Nggak heran biji kopi asal Indonesia itu jadi incaran dunia! (*)
Baca juga:
Ice-Ice Coffee
|