Lebih jelasnya lagi, pada tangan dan peralatan makan juga ada bakteri. Bakteri itu bisa terlindungi berkat lapisan Biofilm. Nah, bakteri yang memiliki biofilm punya ketahanan terhadap sanitizer dan antibiotik ketimbang bakteri yang hidup di dalam tubuh manusia. Sounds creepy? Tapi, sampai sekarang, manusia masih baik-baik aja kok.
Satu-satunya hal yang masih dipercaya bikin sakit adalah saat lalat hinggap ke makanan. Lalat membawa bakteri E.coli dan Salmonella dengan bahaya berlipat-lipat.
Jadi, boleh-boleh aja sih kalau kalian memakan makanan yang udah jatuh. Asal nggak kelamaan dan tergolong makanan kering ya! Tapi, bagi manusia dengan sistem imun tubuh lemah seperti bayi, balita, orang sakit, dan orang tua, excuse ‘‘belum lima menit’’ nggak dianjurkan.
